厉害:王鸥每次回南宁都要吃这碗面条。它的味道比蜗牛面条差,但味道更香。

南宁夜生活网2020-12-10南宁美食48

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最近,综艺节目《我的女朋友》(My Girlfriend)播出热闹,其中王鸥回到南宁与他的朋友们一起享受家乡的美食,并在微博上大放异彩,并将广西美食带到了大家的讨论中。网民忍不住打电话来看王鸥的饮食太香了,真的不考虑饮食和广播!

那么王鸥回去后吃了什么广西美食?肖国耳今天在这里盘点。

第一个是五颜六色的糯米。糯米的白度与植物的香气和颜色相结合,使五色糯米变得丰富多彩。图片太美了,很难忍受!

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第二个是蜗牛和鸭脚锅。顾名思义,主要原料是鸭脚和蜗牛。天螺堂由天螺,八角等十多种天然香料制成。经过数小时的炖煮,蜗牛的天然甜味得以释放南宁必吃,咬一口后便无法停止!

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第三个也是几乎每个人都从未吃过的老朋友面。这也是王鸥每次回来都要吃的美味之一。尽管它不如网红美食蜗牛面条那么好,但在南宁外面吃饭很难。众所周知但是这碗老朋友的粉丝是南宁的烟花!方法也很简单,今天让我们与小国儿一起研究

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成分清单

剁碎粉300g,鲜肉1 el,姜2片,大蒜3瓣,豆2匙,酸笋1,米酒1/2匙,酱油2匙,适量辣椒酱,加适量的盐

烹饪步骤

1、主要成分是新鲜切碎的面粉(也是面条)。

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2、将肉切成薄片,与少许盐南宁必吃,淡酱油,米酒和姜丝切碎混合均匀,然后倒入一些花生油并混合均匀并腌制10分钟。

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3、有调味料,酸竹笋,切成条,蒜末,蒜末,葱,葱花,辣椒酱等。

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4、煮沸锅干,然后在不加热油的情况下将酸笋干。

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5、首先将酸笋放到一边,同时将豆and和切碎的大蒜加入锅中,以散发出香味,并与酸笋混合并翻炒几次。这时,这三种混合物产生一种特殊的香气,这就是老朋友粉中的特殊香气。倒入更多的油,翻炒几次。

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6、倒入辣椒酱并翻炒得到红色的油,加入新鲜的肉并翻炒至颜色改变,再加入淡酱油或酱油并充分搅拌。

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7、预先煮一锅水,加一大碗沸水或高汤,然后加入适量的盐重新煮汤。

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8、加入切碎的粉末,不要用刮铲撒粉,20秒钟后拿出锅并装满碗。

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9、在上面撒一些切碎的葱,然后享受它的美丽,辛辣和酸味,如此美丽!

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老友粉的烹饪技巧

1、老朋友面条最不可或缺的调味品是酸笋,大蒜和豆,所有这些都不是老朋友面条。

2、汤可以是高汤,骨头汤和水,但必须煮沸,因为当加冷水时,锅中的肉在遇冷水时会收缩并变老。

3、主要成分可以是浸泡并变软的干粉,也可以是面条或面条。

4、您可以在肉中添加自己喜欢的牛肉,羊肉,猪肉,海鲜等。

5、如果您不吃辣椒,可以不理会它,但味道并不好。如果您有放味精的习惯,则在撒粉后撒一些谷物。

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