如果您在五一假期去南宁，必须吃美味的食物
一、老友范
老友粉是广西南宁的当地美食。它被列入南宁市在2007年公布的第一批26种非物质文化遗产名录中。它与柳州的蜗牛面，桂林的桂林米粉和梧州的炒米粉相同。 “四米粉”老友面是南宁市历史最悠久的小吃。它的味道很独特。它结合了酸，辣和香气，形成了老辣粉，具有鲜辣的味道，浓郁的汤汁。令人耳目一新。
二、柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣的特色菜。柠檬鸭最早出现在1980年代初期。南宁市边缘有一个名为界牌的小土地边界。具体的烹饪方法是将洗净的鸭子切成小块，然后翻炒至半熟。然后添加成分。 ，包括切成薄片的酸辣椒，酸姜，酸柠檬，姜和大蒜，一起煮至半熟，然后放入腌制的黑豆沙司，鱼苗和香油上盖，然后食用。它的味道酸辣，美味，开胃。
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三、饺子
南宁米粉饺子以米粉为皮，富有弹性；瘦肉和马蹄被切碎，馅很鲜美。当蒸汽散发出香气时，它晶莹剔透，饱满而圆润，上面撒有黄皮酱，上面撒有一点油星，这是一个盲目的美味佳肴，是南宁市独特的传统美食。
四、滚动面是一种小吃，由米浆，肉末等在南宁，广西等地制成，主要是来自越南附近地区（如龙眼）的小吃。将米粉放入托盘中，摊成薄饼，然后蒸熟。在上面撒一些碎肉南宁必吃，葱或其他食物，然后将其卷成卷。菜，佐以酱油，香油等。
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五、八珍粉
南宁最著名的仙池八珍粉已有100多年的历史。它因其不同的口味而得名，例如八位穿越大海的神仙，每个仙人都展现出其神奇的力量。八珍粉的特点是新鲜和提神。
六、五色糯米
五色糯米色彩鲜艳，明亮而诱人；优质糯米被紫色葡萄藤，黄色花朵，枫叶，红色和蓝色浸透。天然色素对人体无害。每个都有细腻的香气和独特的味道。五色糯米色，香，味俱佳，具有养血，健身，医疗和美容的功能。
七、Mealworm
广西传统小吃之一。它始于清朝。制作方法：首先将and米洗净并浸泡，将其磨成稀薄的米糊，过滤成湿的面团，然后放入锅中煮至半熟，将锅揉成软硬的，然后揉成小块。它成条状。撕下小块，将它们擦在特殊的竹basket的背面南宁必吃，将它们变成昆虫，然后将它们放在蒸笼中蒸。如果在揉粉时添加一些食用色素，例如花蜜红，姜黄等，粉虫的颜色将很漂亮，并会引起食欲
八、酸嘢
南宁有句俗话：“行人为酸而难过”。酸，白话是指酸味。坦率地说，这意味着要腌制各种时令水果和蔬菜。酸仓的原料是当地生产的木瓜，萝卜，黄瓜，苹果，芒果，哈密瓜，菠萝，番石榴，杨桃。腌制时，加入醋，辣椒和糖，然后将各种水果混合在一起。口味包罗万象，酥脆可口。
九、横县裕盛生产的独特之处在于材料的选择，刀的技巧和盘子的排列。该鱼皮脆，肉紧，肉质好，弹性好。横县裕盛以其精美的食材和多样的品种而闻名。鱼腥草，柠檬，紫苏叶，薄荷叶，海藻，姜丝，胡萝卜丝，石灰，大蒜和酸姜有20多种成分。
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