水街美食嘉年华的开幕:重现南宁旧夜市的味道

南宁夜生活网2020-12-10南宁美食16

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南宁水街美食狂欢节开幕重现老南宁“夜市”滋味

7月7日晚,为期9天的“ 2007南宁·西乡塘区水街景观啤酒与美食狂欢节”拉开了帷幕,其中包括生米粉,老朋友米粉,饺子,冷米粉,米糕和芋头水街特色小吃,如蛋糕和马蹄形蛋糕陆续出现。当天,在美食狂欢节上揭开了一个长9米,宽0.35米的马蹄形蛋糕,吸引了许多市民排队品尝。新华社发布

7月7日,市民在广西南宁的民生广场排队品尝马蹄糕。当天,在广西南宁的民生广场举行的水街美食节上,揭开了一个长9米南宁夜市,宽35米的马蹄形蛋糕的面纱。它被称为“世界上最大的马蹄形蛋糕”,在元水街上已有百年历史。由一家饺子店的厨师制作。水街是南宁市已有100年历史的地区,在广西以其独特的传统小吃而闻名。新华社发布

广西新闻网-南宁早报(记者龚文英,通讯员何卓子和邓娜)7月7日晚上8点,夜幕降临,许多南宁市民带着年老的老人赶到南宁民生广场。当晚,为期9天的“ 2007南宁·西乡塘区水街景观啤酒与美食狂欢节”拉开了帷幕。六十多种小吃打动了市民的眼球和味蕾。

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这是南宁期待已久的“夜市”场面。3.在60,000平方米的广场上,有80多个摊位。人们在灯光下行走,到处都是油腻的微笑和嘈杂的笑声。 。西乡塘区政府有关负责人,组织者说,水街具有南宁市悠久的历史和文化记忆。举办这个美食节是为了更深入地研究水街的饮食文化,以便南宁人民可以重新品尝美食的盛会。

在水街美食节上,出现了榨米粉,老朋友面条,饺子,冷rice子,年糕,芋头蛋糕和马蹄糕以及其他特殊的水街小吃。 “自从我参观了这样的夜市已经很久了!”繁华的夜市使“老南宁人”兴奋不已,许多其他地方的游客也闻到了这种清香。除了南宁的当地美食外,摊位上还摆放着全国各地著名的小吃,如四川的毛血旺,西安的羊肉泡bun,武汉的三县豆腐等。市民拿着碗肉串,吹着微风或蹲下或站立南宁夜市,一边将小吃送到入口,一边呼唤娱乐。

同一天,一家商店还制作了一个巨大的马蹄形蛋糕。这块马蹄形蛋糕一出来就引起了轰动:它长约9米,宽0.35米。在灯光下,水晶般清澈,食客们揉着肩膀,tip起脚尖凝视着。 “它太大了,我不知道它的味道好吗?”围观者迫不及待,并敦促主人削减马蹄形蛋糕。快干的公民迅速拿起一片,然后吱吱地吃着:“清凉可口,好吃!”

据了解,水街美食节将于7月7日至15日,每晚6:00至12:00持续。在过去的几天中,市民不仅要吃饭,还要玩游戏:每天晚上9点至10点,您可以观看“爱心大使”广西地区选拔赛;从10点至12点,您可以参加比赛。在10,000人的露天迪斯科舞会中酒精摄入量高的人还可以参加啤酒速饮PK比赛,孩子们也可以参加轮滑比赛,让市民在品尝小吃的同时也可以玩得开心。

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