神奇:吉林市特色小吃

吉林市是中国唯一的同名城市。满族的名字是“吉林乌拉”，意为“沿江之城”。由于康熙皇帝访问了东部的吉林市，松花江放流歌中的句子是“将船连接到屯江市”。

1.白肉和血肠

具有独特风味的白肉血肠，在吉林美食广场历史悠久。这道菜的风味特征是：白肉像纸和丝一样薄，颜色白而有光泽，味道鲜美而香，尝起来肥而不腻，稀而不木质，柔软嫩滑。血肠脆嫩，热汤鲜嫩，调味料具有多种风味，冬天不冷，夏天不热。

2.砂锅老豆腐

豆腐总是有很好的嫩度，但是“砂锅老豆腐”是非常规的，但要与众不同是“老”的，它已成为吉林省持久的风味菜。这道菜经特殊烹制。首先，将豆腐用高火蒸成蜂窝状，然后将水挤出，然后将刀切成小块，包括熟的鸡肉丝，海参，火腿，蘑菇和冬笋。

3.炒面

炒面可以说是吉林市真正的特色小吃。炒面始于吉林，早期被引入长春。最初，东北地区只有吉林和长春有这种零食。后来，辽宁省的一些城市在大街上也有这种小吃，但它被称为“炖汤”。

4.新兴苑Steam子

兴源苑steam子是吉林省著名的主食。河南街新兴源元隆steam子历史悠久，已有近70年的历史。饺子外观漂亮，大小均匀，薄而有光泽，耐嚼，腌料丰富，味道鲜美。他们配以一碗清汤，在顾客中很受欢迎。已包含在吉林糕点谱中。

5.富源关小吃

富源关是中国历史悠久的食品商店。它位于吉林市繁华的河南大街中段。前店和后厂建于清初。经营品种：各种传统中点，新点或糕点，生日蛋糕，速冻食品，熟食，饮料，冰点等。

这篇文章出自 南宁夜生活-南宁品茶-南宁KB-南宁夜生活新闻资讯网 如需转载请注明出处；

这篇文章的地址：http://www.zydaj.cn/post/880.html。