神奇:吉林市特色小吃

南宁夜生活网2021-01-17南宁美食36

吉林市是中国唯一的同名城市。满族的名字是“吉林乌拉”,意为“沿江之城”。由于康熙皇帝访问了东部的吉林市,松花江放流歌中的句子是“将船连接到屯江市”。

1.白肉和血肠

具有独特风味的白肉血肠,在吉林美食广场历史悠久。这道菜的风味特征是:白肉像纸和丝一样薄,颜色白而有光泽,味道鲜美而香,尝起来肥而不腻,稀而不木质,柔软嫩滑。血肠脆嫩,热汤鲜嫩,调味料具有多种风味,冬天不冷,夏天不热。

2.砂锅老豆腐

吉林市小吃

豆腐总是有很好的嫩度,但是“砂锅老豆腐”是非常规的,但要与众不同是“老”的,它已成为吉林省持久的风味菜。这道菜经特殊烹制。首先,将豆腐用高火蒸成蜂窝状,然后将水挤出,然后将刀切成小块,包括熟的鸡肉丝,海参,火腿,蘑菇和冬笋。

3.炒面

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吉林市小吃

炒面可以说是吉林市真正的特色小吃。炒面始于吉林,早期被引入长春。最初,东北地区只有吉林和长春有这种零食。后来,辽宁省的一些城市在大街上也有这种小吃,但它被称为“炖汤”。

4.新兴苑Steam子

吉林市小吃

兴源苑steam子是吉林省著名的主食。河南街新兴源元隆steam子历史悠久,已有近70年的历史。饺子外观漂亮,大小均匀,薄而有光泽,耐嚼,腌料丰富,味道鲜美。他们配以一碗清汤,在顾客中很受欢迎。已包含在吉林糕点谱中。

5.富源关小吃

吉林市小吃

富源关是中国历史悠久的食品商店。它位于吉林市繁华的河南大街中段。前店和后厂建于清初。经营品种:各种传统中点,新点或糕点,生日蛋糕,速冻食品,熟食,饮料,冰点等。

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